Brioșe cu ardei

Ingrediente:

- 180 g șuncă fără grăsime;

- 1 ardei roșu;

- 2 cepe;

- 6 ouă;

- sare;

- piper;

- ulei de măsline.

Preparare:

Se încălzește cuptorul la 180 °C.

Unge forma de copt cu ulei de măsline.

Se taie șunca și ardeiul în cuburi.

Se taie mărunt ceapa.

Spargeți ouăle și amestecați cu toate ingredientele.

Adăugați 2 linguri de apă și amestecați cu atenție.

Coaceți timp de 20 de minute.

Serviți cald.