Supă cremă de dovlecel și batate (cartof dulce)
Rețetă potrivită pentru etapa 5 FIT6
Ingrediente:
- 200 g de dovlecel
- 150 g cartofi dulci (batate)
- 150 g morcovi
- 2 cepe
- 2 căței de usturoi
- 1 litri de supă de pui cu bulion
- 1 lingură de unt
- 10 grame de ghimbir
- 1 linguriță de scorțișoară
- Zahăr
- Sare
- Curcumă
- Câteva cuișoare
Preparare:
Spălăm bine dovlecelul și cartofii dulci, îi curățăm de coajă și îi tăiem cubulețe.
Dăm morcovii pe răzătoare.
Tocăm ceapa și o punem într-o cratiță cu untul clarificat fierbinte, adaugăm morcovii și călim până ceapa devine sticloasă.
În supa care fierbe punem batatele și dovlecelul și bulionul, fierbem până când devin moi.
Punem câteva cuișoare, nu uitați să le scoateți înaine de mixare.
La supă adăugăm doi căței de usturoi presați.
Pe răzătoarea cu ochiuri mici radem ghimbirul și îl adăugăm la supă.
Mixăm cu blenderul totul până obținem o masă la o moale, omogenă.
Condimentăm cu scorțișoară, turmeric, sare și zahăr.
Supa are un gust mai bun atunci când este servită cu migdale prăjite, crutoane și o lingură de smântână cremoasă.
contact@fit6romania.ro
Brandurile Nutricode și FIT6 sunt marcă înregistrată a FM WORLD szoo, ul. Żmigrodzka 247, 51-129 Wrocław; KRS: 0000411446, NIP: 8952010760; kapitał zakładowy: 182 900,00 zł.
Livrarea produselor în România este asigurată de DPD și este facilitată de către FM World Distribution szoo, ul. Żmigrodzka 247, 51-129 Wrocław, Polska, NIP (CF): 8952089916, REGON: 365172050, KRS (RNG): 0000632230.
Dozaj: Nu depășiți doza zilnică recomandată. Disclaimer: Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă variată și echilibrată și un stil/mod de viață sănătos. Informațiile prezente pe acest site au un caracter informativ și nu se substituie diagnosticărilor și/sau recomandărilor medicale de specialitate.
